手間と時間と愛情と

コーヒーが好き。

豆を挽く時間、朝の忙しさに流されて

ついつい急ぐところをゆっくり意識する。

挽きたての豆を丁寧にドリップしたら専門店のコーヒーにも負けないくらいの風味になる。

インスタントコーヒーは、それはそれで簡単手軽な飲み物で、否定するわけではないけれど、

それなりの手間をかけた方が、物事はそれなりになっていく。

いいモノは、手間と時間と思いが重なった結果なのだ。